Besin Alerjisi Olan Çocuklarda Dikkat Edilmesi Gereken Besin İçerikleri

Besin alerjisi olanların alerjik olunan besinden/besinlerden kaçınması besin alerjilerinin yönetimindeki en önemli basamağı oluşturmaktadır. Genellikle bu kurala uyulmaktadır. Ancak paketlenmiş ürünlerin içerikleri konusunda da çok dikkatli olunması gerekmektedir. İçeriğinden emin olunmayan besinlerin tüketilmesi ile istenmeyen reaksiyonlar gelişebilmektedir. Çünkü bu ürünlerin hazırlanması sırasında bir çok besin kullanılmaktadır. İçerikler paketlenmiş ürünlerin etiketlerinde belirtilmektedir. Etiketlerin çok dikkatli okunduktan […]

Et Alerjileri

Günümüzde alerjik hastalıkların sıklığındaki artışla beraber tüketilen besinlere bağlı gelişen alerjik reaksiyonların oranı da artmaktadır. Daha çok çocukluk döneminde görülen besin alerjileri, sıklıkla inek sütü, yumurta, kuru yemişler, balık ve kabuklu deniz ürünlerine karşı gelişmektedir. Ciltte kaşıntı, kızarıklık gibi hafif bulgular yanında yaşamı tehdit edebilen anafilaksi gelişmesi besin alerjilerinin önemini göstermektedir.

“Besin Alerjisi Tanı ve Tedavi Kursu” Tamamlandı

Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği tarafından düzenlenen Besin Alerjisi Tanı ve Tedavi Kursu 21-22 Ekim 2017 tarihleri arasında Ankara da derneğimiz merkezinde yapıldı.