BESİNLERİ HAYATINIZDAN ÇIKARMADAN ÖNCE İKİ KERE DÜŞÜNÜN Türkiye Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği (AİD) Başkanı Prof. Dr. Bülent Şekerel, yapılan anket çalışmalarında insanların dörtte birinin kendisinde besin alerjisi olduğunu düşündüklerini saptadıklarını belirtti. Oysa yapılan sağlık taramalarında, besin alerjisi görülme sıklığının %1-2 civarında bulduklarını belirterek bu algı farklılığının sağlıksız beslenmeye yol açabileceği kaygısını taşıdıklarını ifade etti.