Ünlü Şef Hazer Amani bu kez Alerjik Çocuklar için mutfağa girdi!

8-14 Mayıs Besin Alerjisi Farkındalık Haftası

Ünlü Şef Hazer Amani bu kez Alerjik Çocuklar için mutfağa girdi!

Çocukların ve yetişkinlerin yaşamları üzerinde büyük bir yük oluşturan besin alerjileri konusuna dikkat çekmek üzere ‘Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği’ ve ‘Alerji ile Yaşam Derneği’ ünlü şef Hazer Amani ile ortak bir çalışma gerçekleştirdi. Besin Alerjisi Farkındalık Haftası’nda (9-15 Mayıs) besin alerjilerine dikkat çekmek için mutfağa giren şef Hazer Amani, alerjik çocuklar için içinde süt, yumurta, kuruyemiş gibi alerjik besinler bulunmayan bir hamburger pişirdi. Çoklu besin alerjisi olan Ada Vasfıoğlu’nun annesi Selen Vasfıoğlu ise hamburgerin yanına yine alerjik besin içermeyen sebzeli mücver, mayonez ve smoothie hazırladı. Alerji dostu menüyü tadan Ada çok memnun kaldı. Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği Başkan Yardımcısı Prof. Dr. Demet Can ve Alerji ile Yaşam Derneği Başkanı Özlem Ceylan alerji dostu menüler konusunda çalışmalarının devam edeceğini, alerji yapmayan bu yemeklerin tariflerini ve nasıl yapıldığını her iki derneğin web sitelerinden ve sosyal medya hesaplarından izlenebileceğini bildirdiler.

Video Galerisi

Ürtiker (Kurdeşen)