Alerjik rinit ya da diğer adıyla alerjik nezle alerjen maruziyeti sonrası çocukta hapşırık, burun ve gözlerde kaşıntı, burun tıkanıklığı ya da akıntısı yakınmalarının olmasıdır.

Mayalar, ekmek, şarap, bira gibi yiyecek ve içeceklerin fermantasyonunda görev yaparlar. Besin alımı sonrası maya proteinlerine karşı duyarlı kişilerde bağışıklık sistemi aracılığı ile istenmeyen tepkiler görülebilir.  Maya alerjisi görülen kişilerde en çok deride yanma, kaşıntı, kızarıklık görülebilir.

Dr. Esra Hazar, “”Virüslere nasıl bağışıklık kazanıyoruz?”” konusu ile ilgili bilgileri sizler ile paylaşıyor.

Glüten; prolaminler ve glütelinlerden oluşan bir grup gıda proteinidir. Farklı tahıl gıdalarında bulunan bu protein kompleksi, ekmek proteinlerinin yaklaşık %75-80 ini oluşturmaktadır.

Dr. Sait Karaman, “Alerjik bebeğime fırınlanmış süt içirebilir miyim?” konusu ile ilgili bilgileri sizler ile paylaşıyor.